10 trucs et astuces pour les végans pragmatiques

Qu’est-ce qui vous a poussé à opter pour un mode de vie végan ? Pour un grand nombre d’entre nous, l’élément déclencheur a été la souffrance des animaux dans les industries de la viande, de la pêche, des œufs et des produits laitiers. Il est donc tout à fait normal de vouloir faire tout ce qui est en notre pouvoir pour mettre fin à cette souffrance.

Choisir la compassion fait toute la différence pour les animaux, et nous pouvons avoir un impact encore plus grand en encourageant notre entourage à devenir végan et en incitant les commerces à proposer davantage d’options respectueuses des animaux.

Ne vous en faites pas : partager ce message de défense des droits des animaux est facile ! Le secret est de rester optimiste et de se concentrer sur la facilité de ce choix au lieu de chercher à être le ou la « végan(e) parfait(e) » (un objectif impossible) et de faire croire qu’opter pour la compassion est trop compliqué, ce qui dissuaderait les autres d’essayer.

Voici nos 10 trucs et astuces pour un véganisme réaliste :

1. Gardez la positive attitude

Être végan est un acte bienveillant et l’optimisme est contagieux : si nous abordons notre décision de protéger les animaux, l’environnement et notre santé avec enthousiasme, notre entourage fera de même.

En revanche, nous plaindre de chaque petit désagrément rencontré donne l’impression qu’être végan(e) est synonyme d’épreuve et de privation. Prenons un exemple : vous organisez une soirée et l’un de vos amis ramène un gâteau végan. Lui demander si du charbon d’os a été utilisé pour la production du sucre utilisé donne l’impression qu’être végan est compliqué et contraignant.

Nous savons bien qu’une alimentation végane est simple et savoureuse, il nous suffit de le montrer !

2. Encouragez chaque petit effort

C’est facile de se sentir frustré face à des amis et à une famille qui hésitent à sauter le pas, mais la plupart d’entre nous ne sont pas nés végans, et beaucoup le sont devenus progressivement. Célébrez les petites victoires : chaque effort vers un mode de vie plus compatissant est un progrès, et critiquer le rythme auquel les autres progressent ne fera que les repousser et n’aidera pas les animaux.

Il y a de nombreuses manières de les aider à avancer dans la bonne direction. S’ils ont abandonné la viande mais consomment encore des produits laitiers, vous pourriez leur offrir une glace végane. S’ils ont du mal à remplacer les œufs, préparez-leur un délicieux tofu brouillé.

3. Montrez l’exemple

Vous allez à un barbecue ? Pourquoi ne pas ramener de délicieux burgers végans à partager avec vos ami(e)s ? Lorsque les gens découvrent à quel point la nourriture végane peut être délicieuse et réalisent qu’ils n’ont pas besoin de compromettre sur la saveur, ils sont plus disposés à s’informer sur les problèmes liés à l’élevage.

4. Ne rejoignez pas la « police végétalienne »

Un militantisme efficace est bien plus important que le perfectionnisme. Les produits d’origine animale se retrouvent dans les endroits les plus inattendus, comme par exemple sur les billets de banques, et les éviter n’est pas toujours possible. Est-ce que prendre l’avion est végan ? Et accueillir un chat ou faire un tour en montagnes russes (l’huile de graissage pourrait contenir du suif) ? Il est ridicule de croire que nos limites sont les bonnes (et que ceux en désaccord sont soit trop stricts, soit trop laxistes). Critiquer l’approche de quelqu’un d’autre a plus de chance de le repousser que de le pousser à changer. Et c’est terriblement agaçant. Ne tombez pas dans ce piège.

5. « Peut contenir » du lait ? Ne vous prenez pas la tête.

La plupart des aliments (même de gammes complètement véganes) sont fabriqués dans la même usine que des produits contenant des œufs et des produits laitiers. Pas besoin de vous en préoccuper, à moins d’avoir une allergie. Si l’étiquette d’une barre en chocolat porte la mention « Peut contenir des traces de lait » mais que la liste d’ingrédient ne comporte ni lait, ni autres produits d’origine animale, ce produit convient aux végans. N’hésitez donc pas à le manger !

6. Soutenez les options véganes des grandes marques.

Soutenir les entreprises véganes est important, mais opter pour les options végétales disponibles dans les restaurants et supermarchés qui ne sont pas végans l’est aussi. En effet, cela encourage ces établissements à étendre leur sélection, ce qui rend la compassion plus accessible et attractif pour le grand public.

Chaque fois que vous choisissez un burger végan plein de protéines plutôt qu’un steak de bœuf, une pizza végane plutôt que son équivalent au jambon ou du lait végétal plutôt que celui d’une vache, vous votez pour des options plus bienveillantes envers les animaux avec votre portefeuille.

7. Ne torturez pas votre serveur.

Évitez de poser des tas de questions aux serveuses et serveurs surmenés lorsque vous commandez au restaurant. Opter pour un repas végétal limite la souffrance animale, mais si vous tourmentez votre serveur pour savoir d’où proviennent les mono- et diglycérides contenus dans le pain ou si le citron utilisé pour garnir votre boisson a été ciré, vous donnerez l’impression qu’un mode de vie végan est à la fois compliqué et pénible.

À moins d’avoir une allergie, insister sur une pureté absolue n’est pas nécessaire et pourrait rendre les restaurants plus réticents à l’idée de proposer une option végane. Dans un monde où les aliments d’origine animale sont omniprésents, accepter la possibilité d’une contamination croisée ne nous rend pas moins végans.

8. Restez calme en cas de problème

De nombreux restaurateurs s’efforcent de répondre à la demande croissante en plats végans, mais des erreurs peuvent se produire. Si un café, un fast-food ou un restaurant vous sert accidentellement un plat qui n’est pas végan, signalez-le poliment et offrez-leur l’opportunité de rectifier le tir. Si les entreprises sont critiquées publiquement à chaque erreur, elles risquent de devenir réticentes à l’idée de proposer des options véganes, voire d’y renoncer purement et simplement pour éviter les ennuis.

9. Encouragez les options véganes

Plus nous disons aux entreprises à quel point nous aimons leurs options véganes, plus il y a de chances qu’elles en proposent de nouvelles. Chantez leurs louanges, que ce soit en personne, par courrier ou sur les réseaux sociaux. Répandez la nouvelle lorsqu’une nouvelle spécialité végane ravit vos papilles, et emmenez vos proches dans vos endroits préférés.

10. Votre priorité ? Aider les animaux

Il existe de nombreuses façons d’aider les animaux au quotidien. Vous pouvez laisser des pamphlets dans des salles d’attente, engager la conversation avec des inconnues au supermarché ou apporter une quiche végane à un pique-nique.

Gardez toujours une chose en tête : le meilleur moyen de limiter la souffrance animale est de montrer aux autres à quel point être végan est facile et agréable.

Vous voulez plus d’informations sur le véganisme ?

Être végan n’a jamais été aussi facile, et nous avons des tas d’informations à partager concernant les options véganes les plus savoureuses, que vous ayez envie d’un fast-food, partiez en vacances ou passiez au magasin du coin pendant votre pause déjeuner.

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