L’astronaute française Sophie Adenot incitée à emmener du faux gras à bord de son voyage spatial
Le 11 juillet 2025
L’astronaute française Sophie Adenot incitée à emmener du faux gras à bord de son voyage spatial
PETA lui propose d’emporter avec elle une alternative sans cruauté du foie gras, comme celle élaborée par le chef étoilé Alexis Gauthier
Alors que l’astronaute française Sophie Adenot, s’apprête à décoller pour la Station spatiale internationale avec, dans ses bagages, un menu contenant du foie gras, PETA voudrait qu’elle emporte un tout autre colis dans les étoiles : du faux gras 100 % végan, comme celui concocté par le chef étoilé français Alexis Gauthier. Dans une lettre envoyée à l’astronaute, l’association rappelle que le foie gras, produit par le gavage violent des canards et des oies, n’a pas sa place dans les rêves d’exploration ou les prouesses gastronomiques — ni sur Terre, ni dans l’espace.
Une photo du faux gras d’Alexis Gauthier est disponible ici, et la recette consultable ici.
« Les voyages spatiaux représentent l’apogée de l’humanité, et notre capacité à transcender non seulement la gravité, mais aussi les pratiques obsolètes qui ne correspondent plus à nos valeurs » déclare Mimi Bekhechi, vice-présidente de PETA pour l’Europe, dans sa lettre à Sophie Adenot. « Le foie gras est aujourd’hui largement condamné […]. En choisissant [le faux gras], vous [pourrez regarder en arrière] avec fierté, en sachant que vos choix n’ont fait souffrir personne, et qu’ils sont célébrés par ceux qui vous observent d’en bas. »
Car le monde entier le sait : le foie gras est un produit synonyme de cruauté. Sa production inflige une immense souffrance aux oies et aux canards qui passent les dernières semaines de leur vie à être gavés plusieurs fois par jour afin que leur foie devienne malade et enfle jusqu’à atteindre dix fois sa taille normale. Le gavage est si cruel que de nombreux pays l’interdisent et que l’Union européenne s’y est opposée dès 1998 par une directive. Le roi Charles III l’a banni des résidences royales britanniques, de nombreuses mairies françaises comme Strasbourg, Lyon, Grenoble, Annecy, Besançon et bien d’autres se sont engagées à ne plus servir de foie gras lors d’évènements municipaux, et 71 % des Français estiment injustifié de faire souffrir des animaux au nom de certaines traditions, comme le gavage des oies pour le foie gras. Ces dernières années, des épisodes de grippes aviaires à répétition s’abattent sur la France, menant à des abattages massifs.
L’association termine sa lettre ainsi : « Vous avez l’occasion de faire de ce voyage non seulement un pas en avant pour l’humanité, mais aussi un bond de géant pour tous les êtres vivants – j’espère que vous la saisirez ! »
PETA, dont la devise dit notamment que « les animaux ne nous appartiennent pas et [que] nous n’avons pas à les utiliser pour notre nourriture » rappelle que chaque animal est un individu. Pour plus d’information, rendez-vous sur PETAFrance.com ou suivez les dernières actualités de l’association sur Facebook, X ou Instagram.
Contact :
Anissa Putois ; [email protected]
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