Le guide du végan à Strasbourg

Strasbourg est une ville incontournable si vous souhaitez découvrir une multitude de restaurants végans. La capitale européenne est une des villes les plus véganes de France. Petit tour d’horizon.

Les végans

• Velicious

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Premier restaurant 100 % végan à Strasbourg, ouvert du mardi au samedi, Velicious est aussi un salon de thé. Vous y trouverez toute une série de plats revisités comme la planchette de charcuterie végane, des burgers, des soupes ou des salades, et pour le dessert, des pâtisseries dignes des plus grands chefs. Ne partez pas sans goûter à la forêt noire (la vraie n’est d’ailleurs pas loin !).

• Chez Veg’Anne Food Truck

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Ce camion restaurant sillonne les environs de Strasbourg et propose des burgers végans et d’autres mets comme des cupcakes salés ou encore des salades, mais aussi des desserts comme des mousses au chocolat. Le tout, 100 % végétal bien sûr, et majoritairement bio. En vous rendant sur leur page Facebook, vous pourrez connaître leur emplacement du jour.

• Harmonie Bowl & Juice

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Ce restaurant végan, sans gluten et essentiellement biologique sert des plats sains de style asiatique ainsi que des jus de fruits frais.

• Végéman

Un restaurant rapide spécialisé dans les kebabs et dürüms végans accompagnés de frites, de bâtonnets de fromage, de nuggets ou d’onion rings. Cerise sur le gâteau, il propose des milk-shakes végans.

• Pizz’arome

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Pizz’arÔme est maintenant entièrement végan et propose des pizzas à la coupe, préparées avec soin.

• Origin

Dernier ouvert à Strasbourg, ce coffee-shop végan et bio vous propose une grande variété de viennoiseries, kouglof, bretzel, sandwichs, salades, tartes ou pizzas.

On y mange végan

Mais ce n’est pas tout. Vous pouvez aussi vous rendre dans ces restaurants qui proposent des options véganes :

• Cigkoftem

Partez en voyage culinaire en Turquie autour d’un Cig Kofte. Cette délicieuse spécialité est préparée en en clin d’œil. C’est une galette roulée avec une pâte épicée à base de boulgour, des tomates, des herbes fraîches, un oignon vert, des cornichons et de la laitue. Le tout à un prix imbattable.

• Bistrot and Chocolat

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À mi-chemin entre le restaurant et le salon de thé, ce lieu est 100% végétarien et propose de nombreux plats, desserts et petits-déjeuners végans variés.

• Bioburger

Chez Bioburger, l’ensemble des produits est certifié 100% bio. L’enseigne propose actuellement trois burgers végétariens, et un végan avec une galette de tofu et de légumes d’été, du houmous, des oignons frits et une sauce américaine aux saveurs estivale.

• What the cake

Petit salon de thé et de pâtisserie qui propose des cheesecakes et autres pâtisseries véganes irrésistibles.

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Si vous cherchez une liste plus exhaustive, consultez cette page.

Enfin, pour plus de conseils sur l’alimentation végane, commandez gratuitement notre « Guide du végan en herbe ».